Custom Search

+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

صينية العكاوي بالتوابل’طريقة عمل العكاوي اللذيذة’عكاوي تشهي


  1. #1
    مشرفه
    الحاله : ليلان ليلي غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Jun 2011
    رقم العضوية: 181974
    المشاركات: 1,609


    صينية العكاوي بالتوابل’طريقة عمل العكاوي اللذيذة’عكاوي تشهي


    صينية العكاوي بالتوابل’طريقة عمل العكاوي اللذيذة’عكاوي تشهي



    صينية العكاوي بالتوابل’طريقة العكاوي اللذيذة’عكاوي تشهي







    المقادير


    1 كيلو عكاوي (ذيل مقطع 2 سنتيمتر)
    1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    4 فص ثوم مفروم
    2 كوب بصل صغير
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    1 ملعقة صغيرة سكر
    1 بصل متوسط مقطع قطعاً صغيرة
    1 كوب جزر مقطع قطعاً صغيرة
    ملح وفلفل
    توابل طازجة (زعتر أخضر، بقدونس، كرفس)
    1 كوب ماء

    الطريقة

    -تُتبل العكاوي بالملح والفلفل وترش بالدقيق.
    -يُسخن الزيت على نار متوسطة وتحمر قطع العكاوي من كل جانب.
    -يُضاف الثوم والبصل المقطع والجزر والماء.
    -تُربط التوابل الطازجة وتوضع مع الخليط ويغطى الوعاء حتى تبدأ في الغليان.
    -يُسخن السكر في وعاء آخر حتى يصبح مثل الكراميل وقبل أن يبدأ في الاحتراق يضاف البصل المقشر الصغير ويقلَّب حتى تتكون قشرة ذهبية خارجية ثم يضاف البصل إلى العكاوي ويوضع الجميع بفرن حرارته 350 لمدة 40 دقيقة.
    - يمكن أن يقدم هذا الطبق بمفرده أو بجانب طبق من النشويات من الأرز أو البطاطس أو المكرونة.

    المصدر: نوكيا ستي






  2. #2
    مدير عام
    الحاله : بروفسور نوكيا غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Sep 2007
    رقم العضوية: 1
    الدولة: KSA
    الهواية: التقنيــة
    المشاركات: 10,920


    شكرا جزيلا لك


    على مشاركتك , واهتمامك, وتفاعلك , وتواجدك ,


    الله يعطيك العافيه ,,


+ الرد على الموضوع

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل لحم الضأن من المطبخ الهندي’خروف بالتوابل الهندية’
    بواسطة ليلان ليلي في المنتدى المطبــــخ والغـــذاء وجبات واكلات وصفات واطباق - Kitchen, food, meals and cuisine recipes and dishe
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-01-21, 02:21 AM
  2. صينية البازنجان باللحم المفروم والمعكرونه, طريقة عمل اخلا صينية بازنجان باللحم
    بواسطة ليلان ليلي في المنتدى المطبــــخ والغـــذاء وجبات واكلات وصفات واطباق - Kitchen, food, meals and cuisine recipes and dishe
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-01-21, 02:21 AM
  3. طريقة تحضير صينية الخضراوات الخطيرة’احلا صينية خضراوات بالفرن
    بواسطة ليلان ليلي في المنتدى المطبــــخ والغـــذاء وجبات واكلات وصفات واطباق - Kitchen, food, meals and cuisine recipes and dishe
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-01-21, 02:21 AM
  4. طريقة عمل صينية المكرونة بالفراخ والموزاريلا ,طرقه عمل المكرونه بالدجاج ,طريقة عمل صي
    بواسطة ليلان ليلي في المنتدى المطبــــخ والغـــذاء وجبات واكلات وصفات واطباق - Kitchen, food, meals and cuisine recipes and dishe
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-01-21, 02:21 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • تستطيع تعديل مشاركاتك
  •